＜チルドカップ飲料の浸透＞
コーヒーショップの定着とカップ飲料のメニューが充実してきたことを背景に、チルドカップ飲料が消費者の間に浸透してきました。これに伴い、各社がチルドカップ飲料に注目を集めています。
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＜味覚の二極化＞
ミネラルウォーターやお茶など薄味の飲料とともに、野菜ジュースや乳飲料など濃い味の飲料の消費量が伸長しています。 |
＜原材料・素材に対する意識の高まり＞
原材料の安全性が注目を集め、消費者が国産の安心できる素材を求めている傾向にあります。
また、消費者の本格志向が高まり、身近なものに対しても品質の高い商品を好む傾向が見られるようになりました。 |
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