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〜おいしさの秘密は、【醗酵バター仕込み】〜
小岩井乳業のプロセスチーズ 2008年4月1日（火）リニューアル発売
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| 小岩井乳業株式会社（本社：東京都千代田区、社長：澤倉 光仁郎）は、プロセスチーズの商品を一新して、4月1日(火)から発売いたします。 |
記 |
プロセスチーズの主原料となるナチュラルチーズの価格が高騰し、自助努力だけでは吸収できない状況にあります。今後も、原料チーズを取り巻く環境が一層厳しさを増すことが予測されます。
小岩井乳業は、「小岩井に求められるチーズとは何か」を考え、改めて“小岩井のチーズ”を見つめ直しました。品質を維持するのはもちろんのこと、今まで以上にお客様に選ばれる“小岩井のチーズ”を目指します。
今回お届けする１１品全てに、小岩井伝統の醗酵バター（※）を加え、チーズの味を引き出した“コク香る、しっかり濃い味わい”の商品にリニューアルいたします。
パッケージは、白を基調に小岩井ブランドマーク、農場背景、商品名をシンプルに配置し、上質で洗練されたデザインに統一。対象となる１１品全てに「醗酵バター仕込み」の刻印を施します。
※小岩井の醗酵バターとは１９０２年の発売以来、今も作り続ける小岩井伝統のバターのことです。小岩井乳業が選んだ良質な生乳から生まれた生クリームに選び抜かれた乳酸菌を加えて、低温で長時間醗酵させています。醗酵させることにより、バター本来のコクに加え、乳酸菌が作り出す華やかな香りが特長です。
【商品特長】
芳醇な香りの醗酵バターを使用し、濃厚なチーズのコクとなめらかな食感を実現した、“味わいを楽しむ6Pチーズ”。
サムソーチーズの濃厚なコクとクリームチーズを使用したなめらかな食感が特長。
| 商 品 名 |
小岩井 クリーミーチーズ6P |
| 種 類 別 |
プロセスチーズ |
| 容 量 |
１２０ｇ |
| 希望小売価格 |
３８０円（税込３９９円） |
| 保存方法 |
要冷蔵１０℃以下 |
| 賞味期限 |
３００日間 |
| 販売地域 |
全国 |
| 発売日 |
２００８年４月１日（火） |
厳選したチーズに、醗酵バターを加えて仕上げたコクと香りのクリーミーなスライスチーズ。
「小岩井 スライスチーズ【クリーミー】」
クリームチーズとサムソーチーズを使用した、そのまま食べてもおいしいスライスチーズ。
「小岩井 スライスチーズ【とろける】」
モッツァレラを贅沢に使用し、チェダー・ゴーダをブレンドした、糸引きとコクのあるチーズ。温めるとチーズとバターが溶け合います。
| 商 品 名 |
小岩井 スライスチーズ【クリーミー】
小岩井 スライスチーズ【とろける】 |
| 種 類 別 |
プロセスチーズ |
| 容 量 |
１４４ｇ（８枚） |
| 希望小売価格 |
３３０円（税込３４６円） |
| 保存方法 |
要冷蔵１０℃以下 |
| 賞味期限 |
２４０日間 |
| 販売地域 |
全国 |
| 発売日 |
２００８年４月１日（火） |
醗酵バターを加え、厳選したチーズと具材のおいしさを引き出し、“前菜”として楽しめるチーズ。具材と、やわらかくコクのあるチーズがよく合います。
「小岩井 オードブルチーズ【サラミ】」
旨みたっぷりのサラミが入ったチーズ。
「小岩井 オードブルチーズ【アーモンド】」
香ばしいアーモンドが入ったチーズ。
「小岩井 オードブルチーズ【オニオン】」
香り豊かなオニオンが入ったチーズ。
「小岩井 オードブルチーズ【クリーミー】」
クリームチーズを使用した、しっかりコクのあるチーズ。
| 商 品 名 |
小岩井 オードブルチーズ【サラミ】
小岩井 オードブルチーズ【アーモンド】
小岩井 オードブルチーズ【オニオン】
小岩井 オードブルチーズ【クリ―ミー】 |
| 種 類 別 |
プロセスチーズ |
| 容 量 |
５０ｇ（３ポーション） |
| 希望小売価格 |
１７０円（税込１７８円） |
| 保存方法 |
要冷蔵１０℃以下 |
| 賞味期限 |
３００日間 |
| 販売地域 |
全国 |
| 発売日 |
２００８年４月１日（火） |
醗酵バターを加えて仕上げた、チーズの濃厚さと、コク深い味わいが手軽に楽しめる、なめらかなチーズ。
「小岩井 ぬるチーズ【クリーミー】」
クリームチーズとサムソーチーズで仕上げたコクがあるのにクセのないクリーミーな味わいです。
「小岩井 ぬるチーズ【カマンベールブレンド】」
小岩井工場で作ったカマンベールの濃厚なコクと香りが手軽に楽しめます。
| 商 品 名 |
小岩井 ぬるチーズ【クリーミー】
小岩井 ぬるチーズ【カマンベールブレンド】 |
| 種 類 別 |
プロセスチーズ |
| 容 量 |
１００ｇ |
| 希望小売価格 |
３５０円（税込３６７円） |
| 保存方法 |
要冷蔵１０℃以下 |
| 賞味期限 |
２４０日間 |
| 販売地域 |
全国 |
| 発売日 |
２００８年４月１日（火） |
醗酵バターで仕上げたやわらかいスモークチーズ。スモークと相性のよいゴーダチーズをベースに醗酵バターを加え、国産桜チップで丁寧にスモークしました。
「小岩井 ひとくちスモークチーズ【プレーン】」
チーズ、バター、スモークの豊かな香りと濃厚な味が楽しめる、プレーンなスモークチーズ。
115gと“食べきりサイズ”の50g、の2つの容量でお届けします。
「小岩井 ひとくちスモークチーズ【ベーコン＆ペッパー】」
ベーコンの厚みのある旨みとペッパーのピリッとした刺激が楽しめるスモークチーズ。
| 商 品 名 |
小岩井 ひとくちスモークチーズ【プレーン】
小岩井 ひとくちスモークチーズ【ベーコン＆ペッパー】
小岩井 ひとくちスモークチーズ【プレーン】食べきりサイズ |
| 種 類 別 |
プロセスチーズ |
| 容 量 |
１１５ｇ |
５０ｇ（食べきりサイズ） |
| 希望小売価格 |
４７６円（税込５００円） |
２３８円（税込２５０円） |
| 保存方法 |
要冷蔵１０℃以下 |
| 賞味期限 |
１８０日間 |
| 販売地域 |
全国 |
| 発売日 |
２００８年４月１日（火） |
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●このリリースに関するお問い合わせ先
小岩井乳業株式会社 広報部 広報担当
東京都 千代田区 鍛冶町 2−6−1 堀内ビル５F〈TEL：03-5209-7884〉
●お客様からのお問い合わせ先
小岩井乳業株式会社 お客様相談室〈TEL：0120−171766（フリーダイヤル）〉 |
以上 |
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| Koiwai Dairy Products CO.,LTD.
(c)All rights Reserved 2008 |
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