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ホーム 小岩井レシピコンテスト 第1回 小岩井レシピコンテスト 結果発表
小岩井レシピコンテスト 小岩井ぬるチーズ編 結果発表!
06年11月30日まで開催した「小岩井 レシピコンテスト〜ぬるチーズ編〜」は、多くの方々からさまざまなレシピをご応募いただきました。
12月に選考会を開き、野菜ソムリエの遠山さんを中心に審査を行いました。入賞された皆さんをご紹介します。
優秀賞・ソムリエ賞・特別賞を受賞された方のレシピは、ホームページで順次ご紹介します。
掲載に際して一部加筆修正を加えている場合がございます。ご了承ください。
優秀賞の方には、旅行のご確認を小岩井乳業よりご連絡させていただきます。入賞された方々には、1月下旬に賞品を発送させていただく予定です。
選考の様子
選考風景
選考風景
選考風景
ぬるチーズの「簡単に使えておいしい」という特徴を上手に活かした作品が上位入賞をはたしました。素材がおいしいからこそ手をかけない・・・シンプルで上質なライフスタイルって素敵ですね。
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優秀賞 ◆賞品:小岩井農場1泊2日ご招待
進士 洋子さん
野菜畑のカラフルチーズフォンデュ
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「ぬるチーズ」と野菜ジュースの組み合わせが意外にもベストマッチ!おいしく野菜が取れる一品。(審査員全員一致で決まりました。)
レシピはこちら
料理Photo
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ソムリエ賞 ◆賞品:小岩井乳業 乳製品セット
かつこままさん
里芋のトローリチーズ焼き
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遠山さん 牛乳で煮た優しい味わいの里芋は、マイルドな「ぬるチーズ」とベストマッチです。 レシピはこちら
料理Photo
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ソムリエ賞 ◆賞品:小岩井乳業 乳製品セット
ケロちゃんさん
舞茸のチーズポタージュスープ
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遠山さん スープのとろみづけにごはんを使用。チーズのコクが加わっておなかも心も大満足ですね。 レシピはこちら
料理Photo
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ソムリエ賞 ◆賞品:小岩井乳業 乳製品セット
中野 雄介さん
蟹のチーズが味噌
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遠山さん 個性豊かな食材を「ぬるチーズ」が見事に橋渡し。アイディアいっぱい、おもてなしにも。 レシピはこちら
料理Photo
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特別賞 ◆賞品:小岩井ジャムセット 小岩井ジャムセットPhoto
丸橋 須美さん
えだ豆チーズ小福
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当初、こちらの賞はありませんでしたが、審査員の中で「どうしても!」という声が上がり、決定しました。
えだ豆と「ぬるチーズ」の組み合わせで、「ずんだ」の完成!に驚きを感じました。
料理Photo
レシピはこちら
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小岩井賞
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●levichanさん 「チーズおさつ大福」 ●さとう みゆきさん 「あじ(鰺)なチーズ春巻き」
●ochikeronさん 「マンゴーツナチーズ生春巻」 ●mi-ちゃんさん 「チリメンチーズの海苔サンド」
●久戸瀬 一枝さん 「たまごチーズモンブラン!」 ●久戸瀬 一枝さん 「さつま芋と林檎の
 チーズカレーサラダ」
●沢口 由美子さん 「チーズとストロベリーの
 スフレグラッセ」
●進士 洋子さん 「1分で本格派!
 オニオングラタンスープ」
●中村 ミチコさん 「かんかん棒」 ●みえちゃんさん 「いろいろタコス」
●中野 真理子さん
「ド イナリア!」
●お料理大好きさん 「チーズ団子もち」
●ヒーローさん 「美味トロッ
 クリーミーチーズケーキ」
●iguちゃんさん 「簡単・美味な
 フワ〜・トロ〜・パリッ!」
●柴田 まり菜さん 「十六穀ごはんのおこげと
 白ごまみそチーズ&黒ごまクリーミー」
第3回応募要項第2回入賞者実演第2回入賞レシピ一覧
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