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ホーム 知る・楽しむ 小岩井レシピコンテスト 第3回 小岩井レシピコンテスト 結果発表
第3回小岩井レシピコンテスト
わが家のヨーグルト健康レシピ 結果発表!
8月20日まで、開催した「第3回 小岩井 レシピコンテスト〜わが家のヨーグルト健康レシピ〜」は、多くの方々からさまざまなレシピをご応募いただきました。
9月に選考会を開き、野菜ソムリエの遠山先生を中心に審査を行いました。入賞された皆さんをご紹介します。
掲載に際して一部加筆修正を加えている場合がございます。ご了承ください。
優秀賞の方には、旅行のご確認を小岩井乳業よりご連絡させていただきます。入賞された方々には、10月上旬に賞品を発送させていただく予定です。
遠山先生のコンテスト総評
そのまま食べれば文句なく美味しいけれど、旨味の多いたべものではないためお料理に使おうとすると意外に難しいヨーグルト。栄養価、物性、味わい・・・ヨーグルトのチャームポイントを上手に捕らえ、生かした作品の数々に感心いたしました。
選考の様子 選考の様子
優秀賞 <賞品:小岩井農場1泊2日ご招待>
料理写真
松尾 絢子さん&優輝くん(3歳)
ふんわりシャカシャカパスタ
「なめらかさ」「ヘルシー感」のあるパスタでした。ヨーグルトの特長が上手く活かされたレシピでした。
こちらのレシピは、2008年12月からおよそ1ヶ月間「小岩井 生乳100%ヨーグルト」400gのアルミフタなどに掲載いたします。 レシピはこちら
ソムリエ賞 <賞品:小岩井農場オリジナル詰め合せ>
料理写真
工藤 加織さん&理子ちゃん(3歳)
ヨーグルトのデザートスープ
遠山先生 野菜、果物、ナッツ、生、乾燥、缶詰、と多様な個性をヨーグルトで上手にまとめてあります。
レシピはこちら
ソムリエ賞 <賞品:小岩井農場オリジナル詰め合せ>
料理写真
矢部 加奈さん&麟之介くん(7歳)
ヨーグルト寿司の軍艦巻き
遠山先生 水切りヨーグルトを利用するアイディアが多かった中で、お米とあわせたところがユニーク。
レシピはこちら
小岩井賞 <賞品:小岩井農場たまご券>
料理写真
藤野 みち子さん&ひなたちゃん(6歳)
かぼちゃよーグルグルと
かぼちゃ嫌いなお子さまもおいしく召し上がれそうなところが、ポイントになりました。
レシピはこちら
小岩井賞 <賞品:小岩井農場たまご券>
料理写真
大江 由香さん&尽くん(6歳)
ヨーグルトとタコのトマトミルフィーユ仕立てバジルソースがけ
水切りをしたヨーグルトとトマトのバランスが良く合い、おしゃれに出来上がったレシピでした。
レシピはこちら
小岩井賞 <賞品:小岩井農場たまご券>
料理写真
柳井 音乃さん&咲良ちゃん(9歳)
OKARAナゲット〜ハニーヨーグルトソース〜
おからとヨーグルトの組み合せがとてもヘルシーで、おやつにもピッタリのレシピでした。
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小岩井賞 <賞品:小岩井農場たまご券>
料理写真
須谷 優子さん&星斗くん(9歳)
NEW(乳)ガスパチョ
ヨーグルトと野菜がたっぷりとれる、“簡単レシピ”に注目しました。
レシピはこちら
小岩井賞 <賞品:小岩井農場たまご券>
料理写真
工藤 加織さん&理子ちゃん(3歳)
ベジ&ソーセージのヨーグルトパン
ヨーグルトを使うことで、しっとりとした食感が楽しめるパンレシピでした。
レシピはこちら
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