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クレソンとベーコンのタルティーヌを作る。フライパンに「小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】」大さじ2分の1を中火で熱し、クレソンの太い軸とベーコン、塩少々を加えて1〜2分ほど炒める。クレソンの葉を入れてさっと全体を混ぜ合わせて火を止める。こしょうをふり、バゲットに盛り、「小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】」を添える。 |
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トマトとスクランブルエッグのタルティーヌを作る。ボウルに卵、ミニトマトと牛乳、塩、こしょうを合わせて軽く混ぜる。 |
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フッ素樹脂加工のフライパンに「小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】」を熱する。[2]の卵液を入れてフライパンを回しながら、ゴムべらなどで卵液をかき混ぜ、30秒ほどで火を止めて、セルフィーユを散らし、バゲットの上に盛る。 |
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サラダとホエイドレッシングを作る。葉野菜は洗って、水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。ホエイドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ合わせて、よく乳化させ、葉野菜を入れて軽く混ぜ合わせる。 |
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[1]と[2]のタルティーヌを器に盛り、[4]のサラダを添える。 |