[１] 「生乳100％ヨーグルト」400g 8月度の売上について
小岩井乳業では、主力商品である「生乳100％ヨーグルト」400gの2006年8月度の販売数量が過去最高を記録しました。日平均販売数量は昨年1年間の平均より8％も上回り、市場カバレッジ（当該商品の店舗での導入率）は本年1月と比べ4％アップしました。
■ 月間販売数量と日平均販売数量の経過（2004年～現在）
■ 売上数量の前年同月比
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1月 |
2月 |
3月 |
4月 |
5月 |
6月 |
7月 |
8月 |
1～8月累計 |
| 前年同月比 |
129％ |
129％ |
103％ |
97％ |
101％ |
100％ |
111％ |
111％ |
109％ |
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この背景として本年6月から、カルビー株式会社の協力のもと「バランスアップ朝食」キャンペーンを実施したことが挙げられます。
[２] 背景～カルビーとの「バランスアップ朝食」キャンペーン
■ キャンペーン内容
厚生労働省の調査によると、朝食の欠食率は年々増加しています。本年3月には「食育推進基本計画」が施行されました。
※データ出典：平成15年厚生労働省 国民健康・栄養調査報告
小岩井乳業はこうした現状を受け、現代の食生活問題に取り組み、生乳100％ヨーグルトで「なめらか・カンタン」健康生活を提案していくことにしました。第一弾としてカルビー株式会社の協力のもと、6月から約2ヶ月間「バランスアップ朝食」キャンペーンを行いました。1日のもととなる朝食の重要性を考え、栄養バランスが良く「カンタン」に作れる朝食をご紹介しました。
＜“簡単バランスアップ朝食”の作り方＞
作り方はとってもカンタン！「カルビー フルーツグラノーラ」に「小岩井生乳100％ヨーグルト」をかけるだけ。
忙しい朝でも簡単に、栄養バランスの良い朝食が食べられます。
■ キャンペーン展開
下記の3点から“簡単バランスアップ朝食”を展開しました。
●流通業者に対し、売り場づくりを提案
流通業者（スーパーマーケット）に、冷蔵商品（生乳100％ヨーグルト）とドライ商品（フルーツグラノーラ）を併せた売り場づくりを提案。
●販促ツール
・キャンペーン内容のリーフレットやボードを作成。
・フルーツグラノーラに生乳100％ヨーグルトをかけて提供するデモンストレーションを実施。
●プレゼントパブリシティ
キャンペーンを記念し新聞・雑誌で生乳100％ヨーグルトのプレゼントパブリシティを実施。
■ 流通業者からの反響
「日配売り場とドライ売り場という、他部門との組み合わせは面白く、相乗効果が期待できる」
「販促グッズが、朝食バランスがわかりやすくできている」
「食育にからめ、消費者へ提案できるのが良い」 etc・・・との評価を得た。
■ カルビーの結果
2006年上期（3～8月）の「フルーツグラノーラ」の売上は前年比10％増となった。デモンストレーションによる消費者の商品トライアル率も前年を大きく上回った。この結果は本キャンペーンを含む販売促進活動全体によるものであるが、貢献は大きかったと認識している（カルビー(株)のシリアル部門であるオイシア(株)のコメント）。
[３] 小岩井乳業の総括・今後の課題と展開について
小岩井乳業としては、下記のことから小岩井乳業・カルビー・流通業者の3者が協力してキャンペーンに取り組め、成果につながったと総括しました。
◆流通業者に対し安売りなどの“価格訴求”ではなく、売り場づくりという“企画”を
提案し、受け入れられた。
◆なめらかさという「生乳100％ヨーグルト」の特長を生かした提案ができた。
◆小岩井乳業が「食育」に取り組むきっかけとなり、メニュー提案という方法で消費者へ
働きかけができた。
小岩井乳業は引き続き2006年秋冬期も「バランスアップ朝食」を展開していきます。 当面の目標としまして、「生乳100％ヨーグルト」の市場カバレッジ50％を目指します。
◆「小岩井 生乳100%ヨーグルト」について
原料・製法にこだわった「小岩井生乳100%ヨーグルト」は1984年に誕生し、発売20年を超えるロングセラー商品です。
●原料 ～こだわりの生乳100%
ヨーグルトは一般的に生乳、脱脂粉乳、クリームなどを原料として作られますが、「小岩井生乳100%ヨーグルト」は生乳のみを使用しています。
●味 ～やわらかな酸味
ヨーグルトは、乳酸菌が生乳や脱脂粉乳を発酵させることでつくられます。発酵とは、乳酸菌が増殖するエネルギーを得るために、生乳や脱脂粉乳に含まれる糖類を分解する過程のことです。
さてヨーグルトの酸味は、発酵の際に乳酸菌がつくり出す乳酸がもとになっています。「小岩井生乳100%ヨーグルト」は、乳酸を多くつくらない乳酸菌で発酵させるため、酸味がやわらかいのが特長です。砂糖を入れずにシンプルに味わえます。
●製法 ～長時間発酵
「小岩井生乳100%ヨーグルト」は長時間かけてじっくりと発酵させます。発酵がゆっくりと行われることでなめらかな口当たりになります。また発酵臭も強くならないため、牛乳のやさしい香りが楽しめます。
●パッケージ ～ユニークな三角形
400g・200gともに三角形のパッケージです。注ぎやすさを考えたこのユニークな形は業界唯一です。
●厚生労働大臣許可 特定保健用食品
生きたビフィズス菌（ビフィドバクテリウム・ラクティスBB-12）の働きにより腸内の環境を改善し、おなかの調子を良好に保ちます。2004年12月に特定保健用食品の許可を受けました。
| 商 品 名 |
小岩井生乳100％ヨーグルト |
| 種 類 別 |
発酵乳 |
| 容 量 |
４００ｇ |
２００ｇ |
| 希望小売価格 |
２６０円（税込２７３円） |
１５０円（税込１５７円） |
| 保存方法 |
要冷蔵１０℃以下 |
| 賞味期限 |
２１日間 |
| 販売地域 |
全国（沖縄を除く） |
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