「小岩井 無添加野菜 野菜ソムリエのおすすめレシピ」は、野菜ソムリエ推奨の野菜と果実を摂ることのできる野菜・果実ミックスジュースです。本商品は、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会(※)と共同で開発に取り組み、野菜の栄養と果実の栄養がどちらも取れるバランスのよい野菜飲料を目指して作られました。
野菜汁に、オレンジ・グレープフルーツ・レモンを中心としたかんきつ果汁など5種の果実を加え、かんきつの爽やかでさっぱりとした味わいと野菜の旨みを感じることができます。野菜130グラム分と果実170グラム分を一度に摂ることができ、果実と野菜両方味わえるように仕上がっています。香料・食塩・砂糖は無添加です。
パッケージデザインは実在する野菜ソムリエの店を参考にした、現代的市場を感じさせるデザインになっています。カゴに盛られた野菜と果実を背景に、黒板に商品名を入れることで、新鮮・採れたて・手作り感を表現しました。
※日本ベジタブル＆マイスター協会
「野菜と果実の魅力を伝える伝道師」とも言われる。
野菜・果実の総合的な知識と情報を世に広く伝える人材を育成している。
【商品特長】
●日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会と共同開発
●野菜ソムリエ推奨の野菜の栄養と果実の栄養がどちらも取れるバランスのよい野菜飲料
●野菜汁に、オレンジ・グレープフルーツ・レモンを中心としたかんきつ果汁など5種の果実を加えた。かんきつの爽やかでさっぱりとした味わいに、野菜の旨みを感じることができる
●香料・食塩・砂糖は無添加
●パッケージデザインは実在する野菜ソムリエの店を参考にした、現代的市場を感じさせる
| 商 品 名 |
小岩井 無添加野菜
野菜ソムリエのおすすめレシピ |
| 種 類 別 |
野菜・果実ミックスジュース |
| 容 量 |
１０００ｍｌ |
２００ｍｌ |
| 容 器 |
ゲーブルトップ |
LLスリム |
| 希望小売価格 |
２８４円（税込２９８円） |
１００円（税込１０５円） |
| 保存方法 |
１８日間 |
１８０日間 |
| 保存方法 |
全国（沖縄除く） |
全国 |
| 発売日 |
２００７年１０月２日（火） |
【野菜飲料市場動向】
野菜飲料市場は自然志向・健康志向トレンドの中、右肩上がりに成長しています。(※表1)2007年の着地見込みは約760億円になっています。
フレーバーや容器の種類に関わらず全てにおいて、野菜飲料は成長をしています。(※表2)
今後もこの流れは継続し、野菜飲料の需要は高まると予想されます。
野菜飲料が数多く発売されている中、小岩井乳業ではバランスよく野菜と果実両方摂取できる飲料を開発しました。
本商品に含まれているかんきつ系の果実は野菜の臭みを消すということだけではなく、ビタミン類も豊富に含まれています。果実の価値にも注目し、本商品が開発されました。
【野菜ソムリエ】
| 本商品は日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会の野菜ソムリエと共同で開発されました。コンセプト開発から味覚・パッケージに至るまで、野菜と果実のプロである野菜ソムリエの意見が活かされた開発を行いました。 |
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「ビタミン類などは野菜よりも果実のほうが豊富であることが多い。」
「特にかんきつ系の果実は、ビタミン類も豊富で野菜の臭みを消してくれ、おいしさ・飲みやすさが増す。」
「無添加であることは素材の良さを最大限に引き出す。」 |
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野菜だけでなく果実の価値にも焦点をあて、野菜と果実のバランスがとれた飲料を開発することに。 |
開発を担当した「野菜ソムリエ」
ベジタブル＆フルーツマイスター
篠田彩子
2006年キリン小岩井ブランドツールのおすすめコメント等で活躍。2007年小岩井乳業のレシピ開発等に関わる。
その他ＴＶ出演、メニュー監修、取材対応、コラム作成、講師等の実績あり。 |
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ベジタブル＆フルーツマイスター 管理栄養士
長綾
大学講座「野菜ジュース～体内美人になろう～」にて講師を務める。 2007年3月 FOODEX JAPAN ベジタブル＆フルーツマイスター協会特別講演にて講演を担当。
その他コラムの執筆などでも活躍。 |
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ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスター
井上麻知子
「野菜ソムリエ」の店 エフ尾山台店店長を務める。
現在はエフ本部にてナチュラルローソン青果担当。 |
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ジュニア・ベジタブル＆フルーツマイスター
小磯ふきこ
「エフ ジュースプラス」(エフアグリシステムズ社)のフレッシュジュース開発、およびベジタブル＆フルーツマイスター協会発行「体すっきりジュース1+1」のメニュー開発にかかわる。キリンビバレッジのレシピ開発などでも活躍中。 |
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【新しい売り方】
1リットル側面にはマルチデザイン
無添加野菜の１Lゲーブルトップ2品では『野菜ソムリエのおすすめレシピ』の商品訴求を行っていきます。
『野菜ソムリエのおすすめレシピ』の側面では、使用されている野菜と果実を紹介。
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