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ニュースリリース
NEWS RELEASE 　
2008年2月13日

～おいしさの秘密は、【醗酵バター仕込み】～
小岩井乳業のプロセスチーズ　2008年4月1日（火）リニューアル発売
小岩井乳業株式会社（本社：東京都千代田区、社長：澤倉 光仁郎）は、プロセスチーズの商品を一新して、4月1日(火)から発売いたします。

記

　プロセスチーズの主原料となるナチュラルチーズの価格が高騰し、自助努力だけでは吸収できない状況にあります。今後も、原料チーズを取り巻く環境が一層厳しさを増すことが予測されます。
　小岩井乳業は、「小岩井に求められるチーズとは何か」を考え、改めて“小岩井のチーズ”を見つめ直しました。品質を維持するのはもちろんのこと、今まで以上にお客様に選ばれる“小岩井のチーズ”を目指します。

　今回お届けする１１品全てに、小岩井伝統の醗酵バター（※）を加え、チーズの味を引き出した“コク香る、しっかり濃い味わい”の商品にリニューアルいたします。

　パッケージは、白を基調に小岩井ブランドマーク、農場背景、商品名をシンプルに配置し、上質で洗練されたデザインに統一。対象となる１１品全てに「醗酵バター仕込み」の刻印を施します。

※小岩井の醗酵バターとは１９０２年の発売以来、今も作り続ける小岩井伝統のバターのことです。小岩井乳業が選んだ良質な生乳から生まれた生クリームに選び抜かれた乳酸菌を加えて、低温で長時間醗酵させています。醗酵させることにより、バター本来のコクに加え、乳酸菌が作り出す華やかな香りが特長です。


【商品特長】

小岩井 クリーミーチーズ6Ｐ
芳醇な香りの醗酵バターを使用し、濃厚なチーズのコクとなめらかな食感を実現した、“味わいを楽しむ6Pチーズ”。
サムソーチーズの濃厚なコクとクリームチーズを使用したなめらかな食感が特長。

商 品 名 小岩井 クリーミーチーズ6P
種 類 別 プロセスチーズ
容　量 １２０ｇ
希望小売価格 ３８０円（税込３９９円）
保存方法 要冷蔵１０℃以下
賞味期限 ３００日間
販売地域 全国
発売日 ２００８年４月１日（火）




小岩井 スライスチーズ
厳選したチーズに、醗酵バターを加えて仕上げたコクと香りのクリーミーなスライスチーズ。
「小岩井 スライスチーズ【クリーミー】」
クリームチーズとサムソーチーズを使用した、そのまま食べてもおいしいスライスチーズ。
「小岩井 スライスチーズ【とろける】」
モッツァレラを贅沢に使用し、チェダー・ゴーダをブレンドした、糸引きとコクのあるチーズ。温めるとチーズとバターが溶け合います。

商 品 名 小岩井 スライスチーズ【クリーミー】
小岩井 スライスチーズ【とろける】
種 類 別 プロセスチーズ
容　量 １４４ｇ（８枚）
希望小売価格 ３３０円（税込３４６円）
保存方法 要冷蔵１０℃以下
賞味期限 ２４０日間
販売地域 全国
発売日 ２００８年４月１日（火）





小岩井 オードブルチーズ
醗酵バターを加え、厳選したチーズと具材のおいしさを引き出し、“前菜”として楽しめるチーズ。具材と、やわらかくコクのあるチーズがよく合います。
「小岩井 オードブルチーズ【サラミ】」
旨みたっぷりのサラミが入ったチーズ。
「小岩井 オードブルチーズ【アーモンド】」
香ばしいアーモンドが入ったチーズ。
「小岩井 オードブルチーズ【オニオン】」
香り豊かなオニオンが入ったチーズ。
「小岩井 オードブルチーズ【クリーミー】」
クリームチーズを使用した、しっかりコクのあるチーズ。

商 品 名 小岩井 オードブルチーズ【サラミ】
小岩井 オードブルチーズ【アーモンド】
小岩井 オードブルチーズ【オニオン】
小岩井 オードブルチーズ【クリ―ミー】
種 類 別 プロセスチーズ
容　量 ５０ｇ（３ポーション）
希望小売価格 １７０円（税込１７８円）
保存方法 要冷蔵１０℃以下
賞味期限 ３００日間
販売地域 全国
発売日 ２００８年４月１日（火）




小岩井 ぬるチーズ
醗酵バターを加えて仕上げた、チーズの濃厚さと、コク深い味わいが手軽に楽しめる、なめらかなチーズ。
「小岩井 ぬるチーズ【クリーミー】」
クリームチーズとサムソーチーズで仕上げたコクがあるのにクセのないクリーミーな味わいです。
「小岩井 ぬるチーズ【カマンベールブレンド】」
小岩井工場で作ったカマンベールの濃厚なコクと香りが手軽に楽しめます。

商 品 名 小岩井 ぬるチーズ【クリーミー】
小岩井 ぬるチーズ【カマンベールブレンド】
種 類 別 プロセスチーズ
容　量 １００ｇ
希望小売価格 ３５０円（税込３６７円）
保存方法 要冷蔵１０℃以下
賞味期限 ２４０日間
販売地域 全国
発売日 ２００８年４月１日（火）

　



小岩井 ひとくちスモークチーズ
醗酵バターで仕上げたやわらかいスモークチーズ。スモークと相性のよいゴーダチーズをベースに醗酵バターを加え、国産桜チップで丁寧にスモークしました。
「小岩井 ひとくちスモークチーズ【プレーン】」
チーズ、バター、スモークの豊かな香りと濃厚な味が楽しめる、プレーンなスモークチーズ。
115gと“食べきりサイズ”の50g、の2つの容量でお届けします。
「小岩井 ひとくちスモークチーズ【ベーコン＆ペッパー】」
ベーコンの厚みのある旨みとペッパーのピリッとした刺激が楽しめるスモークチーズ。

商 品 名 小岩井 ひとくちスモークチーズ【プレーン】
小岩井 ひとくちスモークチーズ【ベーコン＆ペッパー】
小岩井 ひとくちスモークチーズ【プレーン】食べきりサイズ
種 類 別 プロセスチーズ
容　量 １１５ｇ ５０ｇ（食べきりサイズ）
希望小売価格 ４７６円（税込５００円） ２３８円（税込２５０円）
保存方法 要冷蔵１０℃以下
賞味期限 １８０日間
販売地域 全国
発売日 ２００８年４月１日（火）

　



●このリリースに関するお問い合わせ先
　小岩井乳業株式会社 広報部 広報担当
　東京都 千代田区 鍛冶町 2－6－1 堀内ビル５F〈TEL：03-5209-7884〉

●お客様からのお問い合わせ先
　小岩井乳業株式会社 お客様相談室〈TEL：0120－171766（フリーダイヤル）〉

以上
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