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ニュースリリース
NEWS RELEASE  
2011年2月22日
~いつものパンがおいしくなる醗酵バター~
「小岩井 醗酵バターホイップ仕立て」「小岩井 フレンチトースト醗酵バタークリーム」 2011年3月1日(火)新発売
小岩井乳業株式会社(本社:東京都千代田区、社長:布施 孝之)は、「小岩井 醗酵バターホイップ仕立て」と「小岩井 フレンチトースト醗酵バタークリーム」を、3月1日(火)から新発売いたします。


 「小岩井 醗酵バターホイップ仕立て」「小岩井 フレンチトースト醗酵バタークリーム」は、毎日の食卓でお楽しみいただける、100年以上の歴史を誇る当社の醗酵バターをベースに、使いやすさと新しいおいしさを求めて開発した商品です。醗酵バターならではの豊かな香りとコクが特長で、パンにぬるだけでおいしさがいっそう引き立ちます。

 「小岩井 醗酵バターホイップ仕立て」は、醗酵バターをホイップし、パンにぬりやすく仕上げたテーブルバターです。醗酵バターの豊かな香りと、口どけの良さがパンの味わいを一層引き立てます。

 「小岩井 フレンチトースト醗酵バタークリーム」は、パンにぬるだけで、手軽にフレンチトースト風味が楽しめる新タイプのバタークリームです。豊かな香りの醗酵バターと濃厚な味わいの卵黄を組み合わせ、コク・香り・甘さを楽しめます。焼いてからぬっても、ぬってから焼いても、どちらでもおいしく召し上がりいただけます。

※小岩井工場産の醗酵バターとは、1902年(明治35年)の「小岩井 純良バター」として発売以来、今も作り続ける小岩井伝統のバターのことです。ヨーロッパ伝統の「本物の味」にこだわり、良質な生乳からつくったクリームに乳酸菌を加えて醗酵させる製法で、多くの手間と時間をかけて作り続けてきました。豊かな香りとコクのある味わいで、多くのお客様に100年を超えて愛されています。


【商品特長】
100年以上の歴史を誇る小岩井工場産の醗酵バターをより使いやすく、新しいおいしさを求めて開発した商品。
「小岩井 醗酵バターホイップ仕立て」
醗酵バターをホイップしてパンにぬりやすく仕上げた、豊かな香りと口どけの良さが特長のテーブルバター。
「小岩井 フレンチトースト醗酵バタークリーム」
パンにぬるだけで手軽にフレンチトースト風味が楽しめる、コク・香り・甘さが特長の新しいバタークリーム。


【商品概要】
商 品 名 小岩井
醗酵バター
ホイップ仕立て
種類別 バター
容 量 60g
希望小売価格 380円(税抜き)
保存方法 要冷蔵10℃以下
賞味期限 180日間
販売地域 全国
発売日 2011年3月1日(火)
商品写真


商 品 名 小岩井
フレンチトースト
醗酵バタークリーム
種類別 乳等を主原料とする食品
容 量 75g
希望小売価格 380円(税抜き)
保存方法 要冷蔵10℃以下
賞味期限 180日間
販売地域 全国
発売日 2011年3月1日(火)
商品写真



【ご参考:「小岩井 純良バター」について】
 当社のロングセラー商品「小岩井 純良バター」は、明治時代の日本では珍しかったヨーロッパで主流の醗酵バターの製法を習得し、幾多の研究・試作の結果、1902年(明治35年)に独自の長時間かけて醗酵させる製法により誕生しました。商品の風味を保つために、1906年以来、オリジナルのビンに詰めて販売しています。

パッケージの移り変わり 現在の「小岩井 純良バター」


●このリリースに関するお問い合わせ先
 小岩井乳業株式会社 営業部 営業企画担当
 東京都 千代田区 鍛冶町 2-6-1 堀内ビル〈TEL:03-5209-7885〉


●お客様からのお問い合わせ先
 小岩井乳業株式会社 お客様相談室〈TEL:0120-171766(フリーダイヤル)〉

以上
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