いわての食材を、小岩井の商品との組み合わせで応援。「食べて・買って応援」の機運を高めることで、お客様の 食卓での笑顔、産地・生産者の笑顔を後押しすることを目的として開催。主催者挨拶、メニュー説明の後、来場者 の方々にご試食いただきました。 メニューは次の3品です。
JA全農いわての秋・冬の野菜、生しいたけ「ふくよ香」、長ねぎ「やわら香」、長いもに注目し、小岩井チーズを使ったオリジナルレシピです。
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「いわて秋冬野菜のチーズフォンデュ」 |
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「油揚げのネギ味噌チーズ包み焼き」 |
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「いわての生しいたけ『ふくよ香』といろいろきのこのホットサラダ」 |
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※ページ下部に詳細レシピ掲載 |
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プロモーションイメージビジュアル |
尚、今後の展開として、12月末まで、岩手県を中心とした東北および首都圏の一部量販店店頭でのPR実施を予定しております（レシピ集配布、売り場POP演出等）。
当社では2009年より岩手県と地産地消応援活動を展開しております（2009年きゃべつ「いわて春みどり」・牡蠣、2010年いわての鮭）。また、震災以降「東北のうまい！つなごう笑顔に！」を掲げ展開している当社が、今回は岩手の食材をチーズとの組み合わせで応援いたします。
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＜合同発表会＞
※左から順に、岩手県農林水産部 副部長 橋本良隆氏、小岩井乳業株式会社 代表取締役社長 布施孝之、JA全農いわて副本部長 小田島利昭氏 |
■いわてをおいしく応援 小岩井のチーズでもっと！（レシピ集）
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