素材にこだわり、発酵にこだわった、
なめらかで酸味の少ないヨーグルト
だからこそ、
いつもの料理を
グッとおいしくアレンジできる。
料理家 ワタナベマキさんの
“生乳de100デリ”レシピで
料理にヨーグルト、
はじめませんか。
人気料理家
ワタナベマキさんの新発見
まるで調味料！こんなにいろいろ
使えるなんて
小岩井 生乳（なまにゅう）
１００%ヨーグルト、
小岩井 生乳だけで作った
脂肪０（ゼロ）ヨーグルトの“調和力”
なめらかでクリーミー。生乳ならではのミルク感やコクがたまらなくおいしい！１パックがあっという間になくなります。
酸味が少ないので、隠し味程度ではなくたっぷり使っても味のバランスが崩れません。ソースやディップはもちろん、和え物や下味にも重宝します。ココナッツミルクの代わりや、 “漬け込む床”として他の食材の味を邪魔せず引き立ててくれるこのヨーグルトは、常備したい１品です。
洋食やスパイスとの相性はもちろん、味噌、醤油、柚子胡椒、七味などの和の食材との相性の良さは想像以上です。まろやかにまとめ上げてくれるその様は、まるで一つの調味料のよう。なめらかで酸味が少ないからこそなしえるワザです。
まさに、なめらかな小岩井 生乳（なまにゅう）１００%ヨーグルト、小岩井 生乳だけで作った脂肪０（ゼロ）ヨーグルトを楽しむための容器。器にうつして食べるとき、料理に使うとき、その注ぎやすさに感動を覚えます。
とがった酸味がなく
なめらかでクリーミー。
とってもおいしいです！
～小岩井こだわりの長時間前発酵製法～
生乳だけをじっくりと発酵させた、酸味の少ないなめらかなプレーンヨーグルトです。
脂肪ゼロであっさりなのにコクがあってクリーミー。満足感のあるお味です。
～小岩井こだわりの長時間前発酵製法～
生乳から脂肪を取り除き、濃縮した原材料でつくった、酸味の少ないクリーミーな口あたりの、
そのままでおいしい脂肪０（ゼロ）ヨーグルトです。
ワタナベマキ
料理家。
雑誌や書籍、広告などで幅広く活躍。グラフィックデザイナーを経て料理家の道へ進む。旬の素材を生かし日々食べるものを美味しく丁寧につくるレシピを提案。
著書に『かけるだけ、あえるだけ 醬の本』『アレンジで2倍楽しむ わたしの好きな煮込み料理』（ともに家の光協会）「私の台所道具」「家族のためにつくるごはん」（共に主婦と生活社刊）ほか多数
